Многолетнее травянистое растение с толстым, изогнутым, косорастущим корневищем, снаружи темно-бурым, внутри буровато-розовым. Стебель, отличающийся узловатостью, неветвистостью, несет несколько крупных прикорневых или нижних листьев, 1—4 мелких стеблевых листьев и крупное цилиндрическое густое, колосовидное соцветие с розовыми цветками. Цветет в июне — июле.
Растет обычно зарослями по пойменным сырым лугам вдоль рек, заболоченным берегам озер, сырым кустарниковым лугам, а также в изреженных еловых лесах. Встречается в тундре, лесотундре и лесной зоне Европейской части (изреживаясь к северо-западу) и в Западной Сибири. В Восточной Сибири и в Средней Азии замещается близкими видами.
Используются корневища змеевика—Rhizoma Bistortae. Корневища собирают осенью или после отцветения, когда легче найти растение; отрезают корни, остатки стеблей и листьев и отмирающий конец корневища, очищают от земли, быстро промывают и сушат в печах или сушилках.
Корневища содержат 15—25°/о смешанных дубильных веществ, преимущественно пирогалловой группы, в меньшем количестве пирокатехиновой группы, и свободные галловую и эллаговую кислоты. Балластным веществом является значительное количество крахмала.
Принят в фармакопею также змеевик мясо-красный — Polygonum carneum С. Koch, растущий на субальпийских лугах Кавказа.
Применяют корневища как вяжущее средство. Назначают в виде отвара, настойки и жидкого экстракта для смазывания слизистой оболочки полости рта, для полоскания горла, внутрь при желудочно-кишечных расстройствах. Входит в состав желудочных вяжущих сборов в комбинации с ольховыми шишками, с лапчаткой, с кровохлебкой или с конским щавелем. Отвар: 20 г на 200 мл воды, кипятить 20 мин. Принимают по 1 столовой ложке за полчаса до еды 2—3 раза в день.
ИСТОД УЗКОЛИСТНЫЙ, ИЛИ ТОНКОЛИСТНЫЙ — POLYGALA TENUIFOLIA WILLD.
Оба вида — невысокие многолетники с коротким стержневым корнем (длиной 15—20 см) и многочисленными невысокими, тонкими стеблями. Стебли истода узколистного голые, истода сибирского— короткие прижатоопушенные. Листья сидячие, у истода узколистного — линейные, у истода сибирского — более широкие, ланцетовидные. Цветки синие, неправильные .
Растут по степям, на песчаных лугах, в редких сосновых лесах по горам, предпочитая южные каменистые склоны. Истод узколистный встречается на Алтае, в Восточной Сибири вокруг Байкала и особенно распространен в Забайкалье. Истод сибирский имеет более широкий ареал. Растет в Сибири, на западе заходит в Европейскую часть; встречается на Украине, в Поволжье и на Кавказе.
Корни истода — Radix Polygalae — выкапывают осенью, отряхивают от земли, которая легко осыпается (поэтому нет необходимости промывать водой); коротко обрубают стебли и сушат на воздухе в тени или на солнце. После сушки оставшуюся землю отделяют встряхиванием на ситах.
Корни обоих видов содержат сапонины. Истод сибирский более богат сапонинами, причем они находятся также в его травянистой надземной части, в то время как надземная часть истода узколистного сапонинов не содержит. Из корней истода тонколистного выделено два сапогенина. Кроме того, в корнях содержится гликозид, отщепляющий метилсалицилат; имеется жирное масло; крахмал отсутствует.
Корень истода в виде отвара применяется при бронхитах, как отхаркивающее средство. Заменяет импортную американскую сенегу (Polygala seneqa L.). Прописывают отвар 10:200 с добавлением нашатырно-анисовых капель, по 1 столовой ложке 4 раза в день.
На Кавказе, в горах, произрастает истод анатолийский — Polygala аnаtolica Boiss, et Heldr.
Виды отличаются от ятрышников наличием только двух широкоовальных прикорневых листьев, стеблевые листья отсутствуют или очень мелки; строение цветка аналогично, но губа цельная, клубнекорни овальные. Используют два вида.
Любка двулистная—Platanthera bifolia (L) L. Rich.—имеет белые оченьдушистые цветки, откуда название—ночная фиалка.Растет по всей лесной зоне.
Любка зеленоцветная — Platanthera chloranta Cust.— имеет зеленоватые недушистые цветки. Растет только на Кавказе.
Кокушник комарниковый — Gymnadenia conopsea R. Вг. Листья линейноланцетные, цветки лилово-красные, губа небольшая яйцевидная, клубнекорни пальчатые. Растет по всей лесной зоне.
Анакамптис пирамидальный — Anacamptis pyramidalis Rich. Листья линейные, клубнекорни яйцевидные, цветки пурпурные. Отличается крупным яйцевиднопирамидальным соцветием. Растет в Крыму и на Кавказе. Применяют клубнекорни, которые собирают во время цветения и вскоре после отцветания (июнь—июль), пока сохранилась цветочная стрелка, так как позже растение трудно заметить в густом травостое. Берут только молодые дочерние клубни, старые отбрасывают. Клубни на воздухе не высыхают, а прорастают, поэтому для разрушения энзимов собранные клубни нанизывают на нитку и опускают на несколько минут в кипяток, лишь после этого сушат. Высушенные клубни очень твердые, светлые, без запаха. Готовое сырье называется «Клубни салеп» — Tuber Salep. Клубни содержат около 50% слизи, состоящей из маннана, и около 27% крахмала.
Клубни салепа благодаря содержанию слизи обладают обволакивающими свойствами.
Клубни салеп в виде слизи используют в детской практике как обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтероколитах), назначая внутрь и в виде клизм, а также при отравлениях некоторыми ядами. Прописывают слизь салепа — Mucilago Salep: 2 г грубого порошка клубней салепа обваривают 200 мл кипящей воды и взбалтывают 10— 15 мин. Принимают по 1 чайной или десертной ложке 2—3 раза в день.
Обволакивающее действие обусловлено наличием в корнеклубнях большого количества слизи. Слизь защищает от раздражающего действия чувствительные нервные окончания в желудке и кишечнике и препятствует всасыванию токсинов из кишечника.
Деревья или кустарники, редко травы. Листья обычно очередные, простые или сложные. Цветки правильные, раздельнолепестные, мелкие, в метельчатых соцветиях; тычинок — 5—10, завязь верхняя. Плод — костянка или орех.
Представители семейства в малочисленны, растут в южных районах.
Многие виды богаты дубильными веществами и танином, часто имеются смолы и эфирные масла, находящиеся в смоляных ходах, расположенных во флоэме ствола и вдоль жилок листа.
Из числа дикорастущих к этому семейству относится 3 рода: Pistacia, Cotinus, Rhus. Все они имеют медицинское значение как дубильные.
ФИСТАШКОВОЕ ДЕРЕВО — PISTACIAVERAL
Низкое двудомное дерево с широкой кроной. Листья непарноперистые, их трех или более листочков, крупных, эллиптических. Цветки невзрачные, однопокровные. Плод — сухая костянка. Косточка известна как съедобный орех — фисташка с зеленым ядром. На листьях развиваются наросты — галлы, вызываемые тлями. Галлы сидят по 1—3 в виде полых, пузырчатых, грушевидной формы образований (длиной 0,5—3 см) розоватого цвета.
Фисташка образует по склонам Средней Азии рощицы; кроме того, она широко культивируется.
Галлы, называемые бузгунча, содержат 30—45% танина и смолы; предложены для использования в качестве вяжущего средства. В листьях— 13—17% дубильных веществ.
Кевовое дерево—Pistacia mutica F. et M. — образует фисташковое редколесье в Закавказье и в Крыму. Листья содержат до 20% танина, костянки не съедобны, дают 60% жирного масла; из ствола получают смолу и до 25% эфир- нога масла, соде
Хвоя — в виде игл, семена — в деревянистых шишках. Семейство насчитывает четыре рода: пихта—Abies, ель — Picea, лиственница— Larix, сосна — Pinus. Хвоя лиственницы опадает на зиму.
Эфирное масло находится у всех видов в секреторных канальцах в хвое; в масле преобладает пинен. В древесине (у родов Pinus, Picea, Larix) имеются длинные ходы, содержащие смолу и эфирное масло; ходы отсутствуют у рода Abies, где в коре имеются округлые смолоносные вместилища. В хвое всех видов содержатся летучие фитонциды. Наибольшее медицинское значение имеет сосна.
Высокое стройное дерево с мутовчаторасположенными ветвями и шелушащейся красновато-бурой корой. Хвоя длинная, сизо-зеленая, полуцилиндрическая, жесткая, вечнозеленая. Иглы расположены попарно. Пыльниковые шишки серо-желтые, образуются весной на молодых побегах и быстро отмирают. Семенные шишки созревают 2—3 года, становясь деревянистыми.
Сосновые леса занимают огромные площади, составляя 19,5% общей площади зоны хвойных лесов Европейской части и Сибири. Светолюбивое дерево, часто образующее чистые насаждения. Широкое распространение сосны зависит от ее способности расти на разных почвах. Сосновые леса обычно приурочены к песчаным и супесчаным почвам, но поселяется сосна также и на торфяных болотах, где, однако, рост ее задерживается и она представлена лишь чахлыми деревцами.
Сосна дает для медицины многочисленные продукты.
Сосновые почки — Turiones Pini (Gemmae Pini)—собирают ранней весной в период набухания. Почки срезают с веток деревьев ножом в виде коронок, где вокруг центральной почки расположено мутовчато несколько боковых почек; допускаются и одиночные боковые почки. Поверхность почек покрыта сухими бахромчатыми чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой. Под чешуйками—неразвитые парные зеленые иглы. Запах почек ароматный, смолистый; вкус горьковато-смолистый. Почки содержат эфирное масло, смолу, горькие и дубильные вещества; богаты витамином С. Сосновые почки входят в состав сборов мочегонных и от кашля.
Хвоя сосны — Folium Pini — в свежем состоянии содержит 80—300 мг% витамина С, каротин и витамин К- Другие деревья семейства сосновых с многолетней хвоей — кедр сибирский, пихта и ель — также богаты витамином С и могут быть использованы в тех же целях. Максимум аскорбиновой кислоты бывает зимой. Значительно содержание аскорбиновой кислоты и каротина в хвое представителей семейства сосновых, и колоссальные площади, позволяют считать хвою одним из наиболее доступных видов сырья для витаминной промышленности. В ветках с хвоей («лапках»), сохраняемых в снегу, содержание витаминов не понижается в течение 2—3 мес. Хранение же хвои в отапливаемом помещении или летом в течение 5—10 дней приводит к понижению С-витаминной активности до 42% от первоначальной.
Хвою употребляют для изготовления витаминного извлечения на холодной воде, подкисленной соляной или уксусной кислотой. Напиток имеет несколько горький вкус, но является дешевым зимним витаминным препаратом, доступным для домашнего приготовления.
Приготовление из хвои витаминного напитка: свежую хвою обмывают холодной водой, мелко нарезают ножницами; 4 стакана измельченной хвои заливают 2 ¼ стаканами холодной воды, подкисляют, добавляя 2 чайные ложки разведенной соляной кислоты или столового уксуса. Оставляют в темном месте на 2—3 дня, время от времени перемешивая, затем процеживают и пьют по 1 стакану в день.
Из сосновой лапки приготовляют, кроме того, хвойную хлорофиллокаротиновую пасту по рецепту Солодкого. Паста получается путем экстракции бензином размятой на вальцах лапки с последующей отгонкой растворителя и обработкой смолистого остатка раствором едкого натра. Паста содержит каротин (до 30 мг°/о), хлорофилл (до 300 мг%), витамин Е (до 50 мг%) и другие жирорастворимые витамины и фитонциды. Паста применяется наружно как ранозаживляющее средство, для лечения ожогов. Большое значения хвоя имеет в ветеринарии и не только как лечебное средство, но и как витаминная добавка к корму молодняка.
Сосновое масло — Oleum Pini silvestris. Сосновую лапку, т. е. охвоенные концы веток длиной 15—20 см, являющиеся отходами лесозаготовок, используют для получения эфирного масла. Накопление эфирного масла в хвое происходит с начала распускания почек до зимнего прекращения вегетации и достигает максимума в середине июля. Эфирное масло, полученное путем перегонки свежих лапок, содержит борнилацетат (сложный эфир спирта борнеола с уксусной кислотой — до 11%), имеющий приятный запах. Кроме того, в масле содержатся свободные спирты (до 9%), пинен (40%), лимонен (40%) и другие терпены.
Эфирное сосновое масло благодаря тонкому приятному запаху употребляют в спиртовом растворе для пульверизации в жилых помещениях и в больницах в качестве вещества, освежающего воздух. Используется также эфирное масло из лапки пихты сибирской — Abies sibirica Ledeb. Эфирное сосновое масло входит в состав зарубежного препарата роватинекс и отечественного ТЭМ для лечения заболевания почек. Препарат пинабин представляет собой 50% раствор тяжелых фракций масел хвои сосны или ели в персиковом масле. Обладает спазмолитическими и бактериостатическими свойствами. Назначают при мочекаменной болезни по 5 капель на сахар 3 раза в день в течение 4 нед. При почечной колике следует принимать однократно до 20 капель на сахаре.
После отгона масла оставшуюся в кубе вываренную хвою отделяют от жидкости, которую отстаивают, сливают с осадка и выпаривают под вакуумом до консистенции густого экстракта темно-бурового цвета, добавляют сосновое эфирное масло и выпускают под названием «Сосновый экстракт» для ванн. Вываренную сосновую хвою отделяют обмолачиванием от веток, обрабатывают в сыром состоянии в дробильно-трепальных машинах и полученную грубоволокнистую массу высушивают. Этот материал по названием «Иглит» или «Сосновая шерсть» используют как набивочный материал для мебели.
Терпентин — Terebinthina communis. Вся древесина сосны пронизана многочисленными крупными смоляными ходами, тянущимися в вертикальном направлении. и сообщающимися между собой горизонтальными ходами, залегающими в сердцевинных лучах. Из естественных трещин коры и искусственных надрезов вытекает смола, заливающая нанесенные повреждения, в чем состоит ее биологическое значение. Вытекающая из раны смола называется живицей, или серой, а операция ее добывания путем надрезов сосны — подсочкой.
Живица, полученная подсочкой, представляет собой раствор смолы в эфирном масле. Из живицы получают ряд продуктов. Очищенная фильтрацией живица называется обыкновенным терпентином и имеет вид клейкой, более или менее подвижной массы желтоватого цвета. Медицинское применение терпентина весьма ограниченное: он входит в состав некоторых пластырей. Лишь недавно живицу разных хвойных пород начали применять как ранозаживляющее и бактерицидное средство.
Живицу перегоняют с водяным паром. При этом отгоняется эфирное масло (30—35%), называемое живичным, или серным, скипидаром, а также терпентинным маслом — Oleum Terebinthinae. В перегонном кубе после выпаривания воды остается смола, называемая канифолью — Colophonium (65—70%). Скипидар вторично перегоняют для медицинских целей при температуре 170°С. В его состав входят около 76% пинена, карен и другие терпены. Скипидар применяют наружно в различных мазях, сложных линиментах, бальзамах и иных смесях для натираний как местнораздражающее и отвлекающее средство при ревматизме, простуде и т. д.; он входит в состав скипидарном мази; его назначают для ингаляции как дезинфицирующее средство при заболевании дыхательных путей (10 капель на стакан горячей воды).
Канифоль содержит до 95% смоляных (пимаровой, абиетиновой и др.) резиноловых кислот. Медицинское применение канифоли ограниченное; она входит в состав некоторых пластырей и клеола, предложенного для замены коллодия.
Сухая перегонка дерева. Оставшиеся в земле после рубки леса просмолившиеся пни выкорчевывают, рубят на щепу и подвергают сухой перегонке. Получают различные фракции более или менее темноокрашенного сухоперегонного скипидара, пригодного только для техники, и деготь. В перегонном кубе остается уголь. Деготь — Pix liquida — прописывают в мазях при экземе, чешуйчатом лишае, чесотке, он входит в состав мазей Вишневского, Вилькинсона и др.
Экстракционный способ получения скипидара и канифоли основан на извлечении древесной щепы бензином с последующим удалением извлекателя. Получаемые продукты имеют только техническое значение.
Пихта сибирская — Abies sibirica Ledeb. В Сибири перегоняют из пихтовой лапки эфирное масло, содержащее свыше 40% борнилацетата, используемого для приготовления синтетической камфоры.
Из этого семейства медицинское значение имеет только гармала.
Многолетнее травянистое растение с длинным корнем и невысоким надземным стеблем, сильно ветвистым с многократно рассеченными на линейные дольки листьями и белыми цветками. Плод — шаровидная коробочка с многочисленными семенами (рис.). Растет в степях, полупустынях, на песках в Средней Азии, Казахстане, в Крыму, на юге Европейской части.
В корнях и семенах содержатся алкалоиды: в семенах — 3—4% общей суммы, в том числе до 30 % главного алкалоида — гармина; в корнях алкалоидов меньше, но содержится почти чистый гармин. В траве найдено около 2% суммы алкалоидов с преобладанием пеганина; гармина мало; кроме того, имеются вазиционин, дезоксипеганин, дезоксивазицианин; в траве, собранной ранней весной, найден новый алкалоид пегамин (следы).
Имеются сведения, что хлоргидрат гармина облегчает состояние больных при паркинсонизме. Вторым ценным алкалоидом является пеганин. Как показали исследования, он повышает двигательную активность, а при продолжительном приеме оказывает слабительное действие.
Кустарник или деревце с белыми душистыми цветками, собранными в длинные кисти. Плод — черная шаровидная костянка около 8 мм в диаметре, косточка одна, крупная; на вкус мякоть сильно вяжущая и сладкая, при жевании семени ощущается горькоминдальный вкус и запах.
Черемуха — растение, широко распространенное в лесной и лесостепной зонах Европейской части, в горах Кавказа, в Средней Азии и Западной Сибири. Растение часто разводят в садах как декоративное. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке замещается близким видом — черемухой азиатской — Padus asiatica Kdm.
Плоды черемухи — Fructus Padi (Fructus Pruni Padi)—собирают в августe и сушат в печах.
Плоды содержат в мякоти дубильные вещества, сахар, яблочную и лимонную кислоты, а в семенах — жирное масло и гликозид амигдалин.
Применяют внутрь как вяжущее средство при расстройствах кишечника, кривая цельные плоды как чай, отдельно или в смеси с сушеной черникой заваривании из мякоти извлекаются дубильные вещества, косточки мины оставаться цельными во избежание извлечения амигдалина.
Свежие плоды, цветки и листья обладают фитонцидными свойствами.
Мелкие многолетние тра- йстые растения с клубнекорнями или корневищами. Листья простые, с панельным жилкованием. Цветки одиночные или в кистях. Цветки неправилььные, околоцветник венчиковидный, 6-листный. Три наружных листочка свободные, направленные вверх, средний из трех внутренних листочков резко отличается по величине, форме и часто по окраске, образуя «губу» («башмачок»); у некоторых родов губа продолжена в длинный полый выступ-шпорец; вследствие скручивания завязи губа обращена вниз. Одна тычинка (редко две) — сросшаяся со столбиком в колонку, две другие превращены в мелкие стаминодии. Пыльца из пыльника не рассыпается, а в каждом гнезде слипается в комок «поллиний». Завязь нижняя. Плод — коробочка с многочисленными очень мелкими семенами, с недоразвитым зародышем, поэтому размножение преимущественно вегетативное. Цветки могут опыляться только специально приспособленными насекомыми, и губа служит «взлетной площадкой». Медицинское значение имеют мелкие лесные орхидеи родов: Orchis, Platanthera, Gymnadenia, Anacamptis.
Клубнекорни указанных родов богаты крахмалом и слизью, в слизистых клетках — пучки рафид. В листьях иногда бывают производные кумарина. В цветках — душистые гликозиды. У рода Cypripedium обнаружено едкое вещество. Не найдено алкалоидов и дубильных веществ.
Мелкие растения с мочковатыми корнями, один из которых переполняется питательными веществами и образует сочный запасающий клубне- корень. Весной и летом питательные вещества расходуются на развитие надземной части и клубнекорень истощается и отмирает. Но еще с весны в пазухе основания листа образуется новый дочерний запасающий клубень, он перезимовывает и служит для развития растения в следующем году. Форма клубнекорня овальная или пальчатораздельная. Листья простые, прикорневые или стеблевые. Стебель несет верхушечное соцветие-кисть. Цветки сиреневые, с трехлопастной губой и длинным шпорцем. Все виды ятрышника могут быть использованы для сбора клубней.
В Фармакопию VIII включены виды: Orchis latifolia L, Orchis maculata L, Orchis mascula L, Orchis militaris L, Orchis morio L.
Произрастают виды ятрышника в сыроватых местах лесных полян и опушек и встречаются во всей лесной зоне Европейской части, Сибири, Дальнего Востока и на Кавказе. Такие же клубнекорни имеют некоторые другие роды, которые тоже заготавливаются.
Многолетнее травянистое растение с коротким, часто многоглавым темно-бурым корневищем и стержневым корнем, внизу ветвистым. Стебли ветвистые, нижние и средние стеблевые листья тройчатые, верхние — простые; листочки овальные, края их острозубчатые, с обеих сторон железистоопушеннья клейкие, с неприятным запахом. Характерны очень крупные, парные прилистники, широкояйцевидные, стеблеобъемлющие, почти равные черешкам и приросшие к ним. Цветки — по два на коротких цветоножках в пазухе листа образуют на концах стеблей и боковых ветвей густые колосовидные соцветия. Цветки розовые; одним из отличительных родовых признаков является срастание всех 10 тычинок нитями. Плод — боб короче зубцов чашечки, широкояйцевидный, опушенный, с -2—4 семенами. Цветет в июне-августе.
Растет на лугах, на межах, среди кустарников, по речкам в лесной и лесостепной зонах Европейской части, на Кавказе и Алтае, доходит до р. Енисей.
Корни стальника — Radix Ononidis — выкапывают осенью и очищают от земли, промывают и сушат на открытом воздухе; длинные корни разрезают на куски.
Химический состав сырья в основном аналогичен составу корней западно- европейского стальника колючего — Ononis spinosa L. Корни содержат: три терпендиол оноцерол, изофлавоновый гликозид ононин, не изученный гликозид сладкого вкуса — ононид; немного эфирного масла, которое у лежалым корней осмоляется; небольшие количества смолы, дубильных и других веществ. Опыты показали, что мочегонными свойствами обладают как отвары, так и отгоны, содержащие эфирное масло.
Стальник пашенный принимают в виде отвара корней как мочегонное — при геморрое как кровоостанавливающее средство. Отвар — 30 г корня на 1 л воды — кипятят до уменьшения объема жидкости до ‘/2 л, процеживают, принимают по 1/2 стакана перед едой 3 раза в день.
Выпускается настойка корней стальника пашенного. Предложены таблетка и суппозитории с сухим спиртовым экстрактом растения, таблетки и суппозитории ректальные с очищенным полифенольным комплексом растения (новогаленовый препарат), таблетки и суппозитории ректальные с гликозидом онионином.
Водяные многолетние растения с толстым корневищем и обычно плавающими длинночерешковыми листьями. Цветки одиночные, правильные, свободнолепестные. Чашелистиков 4—5; лепестки многочисленные. Тычинок много, завязь верхняя, плод мясистый.
Во всех видах найдены алкалоиды. В семенах и корневищах много крахмала
КУВШИНКА БЕЛАЯ, ЛИЛИЯ БЕЛАЯ — NYMPHAEA ALBA L.
Растет вместе с кубышкой в воде, отличается по форме листьев, почти округлых, и по крупным белым цветкам. В корневищах и цветках найдена смесь алкалоидов и установлено их гипотензивное действие.
