ПОДСЕМЕЙСТВО PRUNOIDEAE
Кустарник или деревце с белыми душистыми цветками, собранными в длинные кисти. Плод — черная шаровидная костянка около 8 мм в диаметре, косточка одна, крупная; на вкус мякоть сильно вяжущая и сладкая, при жевании семени ощущается горькоминдальный вкус и запах.
Черемуха — растение, широко распространенное в лесной и лесостепной зонах Европейской части, в горах Кавказа, в Средней Азии и Западной Сибири. Растение часто разводят в садах как декоративное. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке замещается близким видом — черемухой азиатской — Padus asiatica Kdm.
Плоды черемухи — Fructus Padi (Fructus Pruni Padi)—собирают в августe и сушат в печах.
Плоды содержат в мякоти дубильные вещества, сахар, яблочную и лимонную кислоты, а в семенах — жирное масло и гликозид амигдалин.
Применяют внутрь как вяжущее средство при расстройствах кишечника, кривая цельные плоды как чай, отдельно или в смеси с сушеной черникой заваривании из мякоти извлекаются дубильные вещества, косточки мины оставаться цельными во избежание извлечения амигдалина.
Свежие плоды, цветки и листья обладают фитонцидными свойствами.