СЕМЕЙСТВО КУВШИНКОВЫЕ — NYMPHAEACEAE
Водяные многолетние растения с толстым корневищем и обычно плавающими длинночерешковыми листьями. Цветки одиночные, правильные, свободнолепестные. Чашелистиков 4—5; лепестки многочисленные. Тычинок много, завязь верхняя, плод мясистый.
Во всех видах найдены алкалоиды. В семенах и корневищах много крахмала
КУВШИНКА БЕЛАЯ, ЛИЛИЯ БЕЛАЯ — NYMPHAEA ALBA L.
Растет вместе с кубышкой в воде, отличается по форме листьев, почти округлых, и по крупным белым цветкам. В корневищах и цветках найдена смесь алкалоидов и установлено их гипотензивное действие.
