ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА — RIBES NIGRUM L.
Кустарник с душистыми листьями; цветки зеленоватые, в сережках. Широко распространен по лесам и поймам рек, особенно в Сибири; культивируется в Европейской части. Плодоносит в июле — августе. Собирают зрелые ягоды черной смородины — Fructus Ribis nigri—с диких и культивируемых кустов. Их перерабатывают в свежем виде на витаминный сироп или высушивают (в печах). Листья тоже заготавливают для витаминных сборов. Почки, собранные ранней весной, консервируют спиртом для пищевой промышленности из-за приятного аромата.
Содержит витамин С (в свежей ягоде 100—400 мг%) и витамин Р; кроме того, органические кислоты, следы эфирного масла, сахар, пектин и пр. В листьях — 349 мг% витамина С и эфирное масло.
Применяется при авитаминозе. Сухие ягоды заваривают, как чай. Они входят также в состав витаминного сбора вместе с плодами шиповника. Применяют сироп из свежих ягод и другие препараты.